Canaille Bar. Vinho e aconchego com sotaque francês.

Descobri o Canaille Bar por acaso, no Facebook, em um post do Consulado Francês que divulgava um show de voz e violão no local com uma cantora que, presumidamente, interpretaria um repertório francês.

A foto divulgada na ocasião mostrava um lugar intimista, pequenino, aconchegante. Convidei algumas pessoas queridas para conhecer. Inaugurado sem alarde havia apenas um mês, o bar pareceu-me um daqueles locais que seriam divulgados mais na base do boca a boca do que do "auê" na imprensa, o que achei ótimo. Assim não corre o risco, guardadas as devidas proporções, de se transformar em um "Paris 6", uma casa que já apreciei muito em seus primeiros tempos e que hoje se popularizou de tal forma, apesar dos preços, que a fila de espera tornou um simples jantar inviável a qualquer dia da semana. Para ser sincera, fujo de lugares que viram moda e tornam-se demasiadamente comerciais!

Foto: Simone Catto

Minha primeira experiência no Canaille foi um jantar em um sábado, no meio de um feriadão em que São Paulo estava deliciosamente vazia. Como chegamos cedo, ainda conseguimos bater um papo com o garçom e soubemos que os sócios são franceses e brasileiros, dentre eles a sommelière Marina Bertolucci, ex-Girarrosto.

Ao olharmos de fora, a casa parece menor do que é, pois não é muito larga. Há um terraço muito gostoso na frente, com poucas mesas, e foi lá que ficamos naquela noite porque o clima estava uma delícia. Depois, há um salão um pouco maior. E à medida que vamos entrando, chegamos a um gostoso deck arborizado nos fundos, perfeito para dias e noites de verão.

O terraço, visualizado de fora para dentro - Foto: Simone Catto

O salão interno, depois do terraço - Foto: Simone Catto

E lá no fundo, o deck! - Foto: Simone Catto

Começamos a noite pedindo um Châteu La Croix St Benoit, um Bordeaux Superior de corte clássico: cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. Agradou muito!

Tim-Tim! - Foto: Simone Catto

Depois experimentamos uma sequência de saborosos petiscos. Tudo bem que a maioria deles, por sua natureza, pedia um vinho branco para acompanhar, mas o tinto não atrapalhou, em absoluto, nosso padadar. Estreamos com a Croqueta cremosa de queijo Brie, que estava muito boa e tinha ótima consistência.

Croqueta cremosa de queijo Brie (R$ 18) - Foto: Mário Rodrigues

Depois pedimos o levíssimo Vol-au-vent de cogumelos, uma verdadeira iguaria que recomendo a todos que forem lá!

Vol-au-vent de cogumelos (R$ 18) - Foto: Mário Rodrigues

E quando mais uma amiga juntou-se a nós, fizemos outro pedido para embalar o papo: o Risoto de cogumelos de cogumelos na xícara, um prato pequenino e delicado que, sim, é servido numa xícara, mesmo! Mas para quem estiver com mais fome, há a opção de pedir o risoto no prato, em uma porção maior.

Risoto de cogumelos na xícara (R$ 15) / no prato (R$ 25)

Apesar de se autodenominar "bar", a casa também serve alguns pratos para aqueles que desejarem uma refeição mais substanciosa. Seja como for, é o tipo de lugar para você ir se deseja conversar tranquilamente e ficar numa boa, degustando seu vinho e saboreando comidinhas.

Conheça o CANAILLE: Rua Cristiano Viana, 390 - Cerqueira César. Tel.: (11) 3898-3102. Siga: www.facebook.com/bar.canaille