domingo, 28 de junho de 2015

Um 'cadinho' de Gonçalves para você!

A cada visita que faço a Gonçalves-MG, descubro uma novidade. Para quem não conhece, Gonçalves é um tiquinho de cidade encravada na Serra da Mantiqueira, assim que a gente atravessa a fronteira entre São Paulo e Minas. Apaixonei-me por ela anos atrás, logo que a visitei pela primeira vez, e felizmente tenho tido a oportunidade de revisitá-la muitas vezes. Mas o melhor é que a cada visita faço novos amigos e encontro uma surpresa mais agradável que a outra!

Cinquenta tons de verde! - Foto: Simone Catto

As belas e onipresentes araucárias, típicas da paisagem da região - Foto: Simone Catto

Uma de minhas últimas experiências na cidade foi com a trilha da Pedra Chanfrada, uma formação rochosa de quase 100 metros de altura e uma altitude de 1.650 metros no bairro da Terra Fria, a cerca de 10 km do centro. O caminho que leva até o topo é estreitinho, porém apresenta pouca dificuldade. Levamos apenas 45 minutos para subir, mas, quando faltavam só uns 20 metros para atingirmos o pico, baixou uma neblina tão densa, de repente, que não conseguimos enxergar um palmo adiante de nossos narizes. Apreciar a vista lá do alto, nem pensar! Moral da história: preciso voltar! (rs)

A Pedra Chanfrada e seu inconfundível "topetinho" de árvores - Foto: Simone Catto

Alerta aos desavisados! - Foto: Simone Catto

A trilha, bem no comecinho - Foto: Simone Catto

Ao descermos, fomos avisando o pessoal que subia sobre a impossibilidade de se enxergar o que quer que fosse lá de cima. Como a maioria das pessoas estava subindo apenas para apreciar a vista, elas acabaram desistindo e voltando junto com a gente, o que rendeu altos papos (rs). Havia pessoas de São Paulo, do litoral, de outras cidades do interior de Minas... foi uma ótima troca de experiências!

Uma dica: se você for à Pedra Chanfrada, aproveite para almoçar no restaurante Ao Pé da Pedra, que fica bem ao lado e serve uma comida mineira das melhores: farta, deliciosa e com ótimo custo! 

Dá para sentir a atmosfera mágica do lugar! - Foto: Simone Catto

Essa casa de pau a pique no bairro dos Venâncios é das mais antigas de Gonçalves, dizem que tem 150 anos.
Foto: Simone Catto

Aqui os espíritos da natureza se manifestaram... para meu deleite! - Foto: Simone Catto

Depois de um dia todo caminhando e explorando a deslumbrante paisagem "mantiqueirense", nada como uma caipirinha para relaxar! E à noite lá fomos nós ao bar Janelas com Tramela. Sim, Gonçalves é pequenina, porém tem uns bares bem simpáticos! O Janelas está instalado numa casa em estilo caipira e é extremamente agradável. Possui um terraço externo, para quando o frio não está judiando muito, e um salão interno, mais quentinho apesar dos amplos janelões. O ambiente com bastante madeira ajuda a criar um clima de aconchego, sensação reforçada pelo atendimento atencioso e extremamente gentil da equipe.

A fachada do bar já é convidativa! - Foto: Divulgação

O salão interno - à direita, onde está a cortina vermelha, é um palquinho para shows - Foto: Divulgação

E para melhorar ainda mais o astral, naquela noite uma excelente dupla de voz e violão nos premiou com um repertório de primeiríssima, com blues e MPB de excelente qualidade: Ariella e João. Ela tem uma voz bonita e poderosa e ele a acompanhou lindamente.

Dá para ver a dupla Ariella e João, apesar da péssima qualidade da foto! (rs) - Foto: Simone Catto

Assisti ao show degustando minha tradicional caipirinha de limão e, para acompanhar, pedimos uma porção de mandioca com carne seca e queijo derretido. Deliciosa e generosíssima, ficou na memória! Vale acrescentar que o couvert artístico custou apenas R$ 10,00 e os preços do bar são muito justos. 

A caipirinha foi preparada exatamente do jeito que pedi: com limão, açúcar e pouca cachaça. Estava perfeita!
Foto: Simone Catto

O escondidinho de mandioca com carne seca e queijo derretido: delicioso petisco que vale por uma refeição!
Foto: Simone Catto

Teve gente que preferiu uma cerveja artesanal: esta é brasileira, feita de trigo e leva
guaraná natural na receita - Foto: Simone Catto

Se você for a Gonçalves, não deixe de conhecer o JANELAS COM TRAMELA! Fica na Rua Coronel João Vieira, 65 – Centro - Gonçalves – tel.: (35) 3654-1259 – www.janelascomtramela.com.br.

Foto: Simone Catto

Tudo bem que no blog prefiro relatar as coisas boas, mas também gosto de alertar as pessoas para aquilo que experimentei e não gostei. E em se tratando de Gonçalves, a única experiência insatisfatória que tive em minhas últimas visitas foi com relação a uma hospedagem na Pousada do Rio, que eu não conhecia. Tudo bem que o lugar é bonito e os chalés, apesar de simples, são OK, condizentes com o custo-benefício. Porém, o serviço deixa um tanto a desejar. Uma noite, por exemplo, precisamos de uma toalha extra, mas não encontramos nenhum funcionário para nos atender e a recepção simplesmente estava vazia, trancada, e não havia ninguém para atender o telefone. Algo inadmissível em qualquer estabelecimento que se proponha a receber hóspedes! E se nosso chuveiro tivesse queimado ou algo mais grave tivesse acontecido, como um mal-estar súbito, por exemplo? A quem iríamos recorrer? Em outro dia, no final da tarde, chegamos de um passeio e... vimos um funcionário saindo de nosso chalé. Detalhe: eram seis da tarde, o chalé já estava limpo há muito e não havia roupa de cama para trocar. Quando nos viu, ele afirmou ter entrado para acender as luzes, pois supostamente teria visto que estávamos chegando. Mesmo assim, estranhamos - confesso que achamos a atitude uma invasão de privacidade. Um pouco de treinamento por parte da proprietária, que sabemos chamar-se Silvana, não faria mal. Aliás, desconfio que a própria proprietária esteja precisando de um treinamento para aprimorar os serviços da pousada e corrigir detalhes que custam pouco, mas que fariam uma diferença enorme na qualidade. Um exemplo: no café da manhã era servido apenas UM tipo de queijo, em pleno Estado de Minas Gerais! E não havia NENHUM presunto ou uma única variedade de frios para contar a história. Achei mesquinho. O ponto positivo ficou por conta das porções de panquequinhas e de pães de queijo quentinhos, servidas na mesa também no café da manhã. Porém, seria preciso muito mais para garantir a satisfação de um hóspede. No cômputo geral, não pretendo me hospedar na Pousada do Rio novamente e nem recomendo a ninguém. Prefira a Pousada Bicho do Mato ou o Solar d’Araucária, que certamente você não irá se decepcionar!

Quer saber mais sobre Gonçalves? O PENEIRA CULTURAL tem vários posts sobre essa cidadezinha encantadora. Veja dicas de passeios aqui, aqui e aqui, dicas de restaurantes aqui e aqui, e de pousadas aqui. Boa viagem!

quinta-feira, 18 de junho de 2015

Canaille Bar. Vinho e aconchego com sotaque francês.

Descobri o Canaille Bar por acaso, no Facebook, em um post do Consulado Francês que divulgava um show de voz e violão no local com uma cantora que, presumidamente, interpretaria um repertório francês.

A foto divulgada na ocasião mostrava um lugar intimista, pequenino, aconchegante. Convidei algumas pessoas queridas para conhecer. Inaugurado sem alarde havia apenas um mês, o bar pareceu-me um daqueles locais que seriam divulgados mais na base do boca a boca do que do "auê" na imprensa, o que achei ótimo. Assim não corre o risco, guardadas as devidas proporções, de se transformar em um "Paris 6", uma casa que já apreciei muito em seus primeiros tempos e que hoje se popularizou de tal forma, apesar dos preços, que a fila de espera tornou um simples jantar inviável a qualquer dia da semana. Para ser sincera, fujo de lugares que viram moda e tornam-se demasiadamente comerciais!

Foto: Simone Catto

Minha primeira experiência no Canaille foi um jantar em um sábado, no meio de um feriadão em que São Paulo estava deliciosamente vazia. Como chegamos cedo, ainda conseguimos bater um papo com o garçom e soubemos que os sócios são franceses e brasileiros, dentre eles a sommelière Marina Bertolucci, ex-Girarrosto.

Ao olharmos de fora, a casa parece menor do que é, pois não é muito larga. Há um terraço muito gostoso na frente, com poucas mesas, e foi lá que ficamos naquela noite porque o clima estava uma delícia. Depois, há um salão um pouco maior. E à medida que vamos entrando, chegamos a um gostoso deck arborizado nos fundos, perfeito para dias e noites de verão.

O terraço, visualizado de fora para dentro - Foto: Simone Catto

O salão interno, depois do terraço - Foto: Simone Catto

E lá no fundo, o deck! - Foto: Simone Catto

Começamos a noite pedindo um Châteu La Croix St Benoit, um Bordeaux Superior de corte clássico: cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. Agradou muito!

Tim-Tim! - Foto: Simone Catto

Depois experimentamos uma sequência de saborosos petiscos. Tudo bem que a maioria deles, por sua natureza, pedia um vinho branco para acompanhar, mas o tinto não atrapalhou, em absoluto, nosso padadar. Estreamos com a Croqueta cremosa de queijo Brie, que estava muito boa e tinha ótima consistência.

Croqueta cremosa de queijo Brie (R$ 18) - Foto: Mário Rodrigues

Depois pedimos o levíssimo Vol-au-vent de cogumelos, uma verdadeira iguaria que recomendo a todos que forem lá!

Vol-au-vent de cogumelos (R$ 18) - Foto: Mário Rodrigues

E quando mais uma amiga juntou-se a nós, fizemos outro pedido para embalar o papo: o Risoto de cogumelos de cogumelos na xícara, um prato pequenino e delicado que, sim, é servido numa xícara, mesmo! Mas para quem estiver com mais fome, há a opção de pedir o risoto no prato, em uma porção maior.

Risoto de cogumelos na xícara (R$ 15) / no prato (R$ 25)

Apesar de se autodenominar "bar", a casa também serve alguns pratos para aqueles que desejarem uma refeição mais substanciosa. Seja como for, é o tipo de lugar para você ir se deseja conversar tranquilamente e ficar numa boa, degustando seu vinho e saboreando comidinhas.

Conheça o CANAILLE: Rua Cristiano Viana, 390 - Cerqueira César. Tel.: (11) 3898-3102. Siga: www.facebook.com/bar.canaille