Rubi Wine Bar. Para degustar um bom vinho com o prazer que ele merece.

O atendimento é supersimpático e gentil. O lugar é pequenino, aconchegante e, ainda por cima, especializado num dos maiores prazeres da vida: os bons vinhos, que podem ser um ótimo "esquenta" para os "prazeres" que venham depois! (rs). Estou falando do Rubi Wine Bar que, como o próprio nome já revela, é uma casa especializada em vinhos que fica na região dos Jardins. É o tipo de lugar onde você pode (e deve!) se refugiar quando quiser degustar um vinho sossegada(o), num ambiente discreto, na companhia de gente muito especial e de tapas preparadas no capricho.

As mesas de madeira deixam o local mais aconchegante - Foto: Simone Catto

A casa tem uma 'pegada' rústica e agradável - Foto: Simone Catto

Outro ângulo do salão - Foto: www.rubiwinebar.com.br. 

A fachada é graciosa e discreta - Foto: www.rubiwinebar.com.br 

Quando fui conhecer a casa, dividi um tinto francês que o sommelier nos recomendou: o Côtes-du-Ventoux safra 2009, um vinho do jeito que eu gosto: pouco encorpado e de sabor delicado. Uma ótima pedida!

Foto: Simone Catto

Para acompanhar, escolhemos três das "Tapas do Mundo" que constam no cardápio. Como os temperos picantes estavam em nossa preferência do momento, começamos com a Panelinha de Camarão ao Curry com Torradinhas de Ciabatta (R$ 32). O camarão, que vem mergulhado num molho de curry com alguns legumes, é servido numa graciosa panelinha. Delícia!

Ao mesmo tempo, pedimos uma porção de Polentas Grelhadas com Ragu de Linguiça Calabresa (R$ 21). Eu, que não costumo comer polenta nem linguiça (sim, reconheço que sou uma italiana desnaturada! rs), me rendi depois que o garçom nos informou que a polenta da casa estava entre as melhores de São Paulo. De fato, a combinação estava saborosíssima!

A Panelinha de Camarão ao Curry e as Polentas Grelhadas com Ragu de Linguiça Calabresa: ambas excelentes! - Foto: Simone Catto 

Por fim, pedimos uma porção de Croquettas de Presunto Serrano e Parmesão (R$ 20), crocantes e muito bem feitas. Posso dizer que o sabor das três porções estava irrepreensível!

As crocantes croquettas, nham... - Foto: Simone Catto

As opções de tapas e bruschettas da casa se destacam também pela variedade, mas, quem preferir jantar, não fica decepcionado: o menu oferece alguns pratos que, a julgar pela qualidade das tapas, também devem ser muito bons.

Atualização em 24/7/2013: o bar acabou de me informar que promoverá uma série de encontros sobre vinhos para grupos de até 20 pessoas, com quatro temas:

1) Degustação com palestra sobre os vinhos (características da região, uva e país).
2) Degustação de iniciação ao mundo do vinho (como degustar e escolher um rótulo).
3) Degustação para empresas com harmonizações especiais.
4) Degustações verticais ou horizontais (podendo ser com vinhos dos clientes ou da carta da casa).

Os encontros estarão sob comando dos renomados sommeliers Fabiano Aurélio (Sommelier do Ano, Prêmio Gula 2007) e Tony Araújo (ex-Figueira Rubayat).

Para mais informações, ligue (tel. abaixo) ou acesse o site da casa.

Nem preciso dizer que super recomendo o RUBI WINE BAR a todos aqueles que apreciam uma combinação que, para mim, faz toda a diferença: um bom vinho + boa companhia + bom atendimento + paz!

O endereço é Al. Jaú, 1.595 – Jardins. Tel.: 4323-1667. www.rubiwinebar.com.br. Você ainda tem a comodidade de estacionar no "Pare Aqui", ao lado (nº 1.607), que oferece desconto aos clientes da casa.