Sempre tive inveja dos museus europeus que, além de possuírem
acervos invejáveis, ainda oferecem belos restaurantes ou cafés em seu espaço,
tornando a experiência da visita ainda mais plena e prazerosa. Felizmente,
alguns dos principais museus de São Paulo foram descobrindo, pouco a pouco,
que a dobradinha 'cultura + gastronomia' pode resultar em um casamento perfeito, nos
ajudando a digerir ainda melhor tudo aquilo que apreciamos no museu. Assim,
temos o delicioso café da Pinacoteca, temos o 'Prêt' no MAM e também o
restaurante do MASP, que nos oferecem boas alternativas gastronômicas para
darmos aquela pausa necessária para assimilarmos as obras e trocarmos nossas
impressões com os amigos.
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| A vista externa do 'Chez Mis' lembra muito a do restaurante Spot - Foto: Simone Catto |
No caso do MIS – Museu da Imagem e do Som, o conceito de
restaurante de museu extrapolou e foi bem além. O agradável 'Chez Mis', bistrô aberto em fevereiro
de 2012, não só socorre os visitantes do museu como adquiriu vida e fôlego
próprios, tornando-se um dos pontos cool
e modernos de Sampa frequentados por gente igualmente cool e interessante. Fui lá matar as saudades de amigos após o
trabalho e, se não tivesse chegado antes das 21h, pegaria uma fila de espera em
plena terça-feira. Vi desde casais bonitos – héteros e gays, jovens e mais
velhos, passando por outras duplas e grupos descolados. A atmosfera da casa
lembra muito a do Spot, outro emblemático restaurante moderninho de Sampa, a começar
pela parede de vidro com vista para o jardim, passando pelas mesas centrais com
sofás de couro e a configuração do espaço, até o perfil dos atendentes do lugar. O 'Chez Mis', no entanto, é bem menos
tumultuado que o Spot e ainda conserva, felizmente, boa parte de seu caráter
- digamos - "alternativo".
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| O ambiente é bem aconchegante - Foto: Simone Catto |
O menu inclui pratos da cozinha mediterrânea, bons sanduíches e
sobremesas assinados pelo chef Leo Botto, responsável pelo cardápio de outras
casas do grupo 'Chez', como o Bar Secreto e o extinto Chez Lorena. Além do almoço
e do jantar badalado, o 'Chez Mis'
serve um providencial café da tarde para os visitantes do museu.
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| Foto: Simone Catto |
No dia de minha visita,
pedimos primeiro uma porção das Bruschettas
de mussarela especial, molho de tomates orgânicos, presunto crú serrano,
azeitona Kalamata e folhas de basílico. As
bruschettas estavam boas e agradaram a todo mundo.
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| As bruschettas estavam muito boas! - Foto: Simone Catto |
Como fazia uma bela noite, optei por uma taça do branco italiano 'Cavit', que estava agradável e com um bom equilíbrio entre álcool e
acidez, embora o sabor não fosse muito marcante. Mesmo assim, gostei.
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| Foto: Simone Catto |
Na
hora do prato principal, optei pelo Linguine de camarão rosa, que também leva abobrinha, tomate e erva doce. O prato estava delicioso, com a massa no ponto certo e sem economia no
camarão e demais ingredientes. Apesar de eu ter pedido a meia-porção, devo
dizer que ela estava muito bem servida. Não foi o que ocorreu com uma amiga que
pediu o Nhoque rústico (recheado de
mussarela, creme de parmesão e farofa de pão) e que,
apesar de ter optado pela porção inteira, recebeu um prato com quantidade de alimento
semelhante à do meu, que continha meia-porção.
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| Meu Linguine de camarão rosa (R$ 49,00) estava muito bem servido para uma meia-porção - Foto: Simone Catto |
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| O Nhoque rústico veio em quantidade diminuta, mesmo sendo uma porção inteira! - Foto: Simone Catto |
Já a terceira opção da mesa foi a meia-porção do Risotto
de cogumelos, feito com arroz cateto (um
tipo de arroz menor e mais arredondado), cogumelos, tomate, amêndoas torradas,
brócolis e creme de queijo de cabra. Também agradou, tanto em sabor quanto em
quantidade. Vale ressaltar que o gasto médio por lá, com bebida alcoólica, sai
em torno dos R$ 80,00.
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| O Risoto de cogumelos agradou e veio bem servido! - Foto: Simone Catto |
Minha experiência no CHEZ MIS foi muito boa e,
naturalmente, recomendo a casa a todos que queiram comer bem em um ambiente
descolado e de bom gosto. Endereço: Av. Europa, 158 – Jardim Europa. Tel.: 3467-3411. www.chezmis.com.br. Abre de terça a sexta-feira das 12h à 01h, sábados das 12h30 à 01h e
domingos das 12h às 22h. Serve brunch aos sábados e domingos das 10h às 12h30.
Ainda não conhece? Dê um pulo lá para conhecer!
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